パンダになりたい-madoka's WEBLOG vol.3-

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えせベジ

昨日はカツ食べたり焼き鳥食べたり(合間にブルーシール・アイスを食べたことも告白)飽食な祝日でしたが、平日は質素です。
というか、贅肉を減らしてお財布は増やそう(笑)という企みのもと、最近はお弁当持参。
玄米+菜食おかずのこの本を参考に昼だけベジタリアン。
でも今日は作る時間がなく、玄米おにぎりとコンビニで買った春雨スープ、充実野菜。
お腹が空きすぎて夕飯があまり食べられなかった・・・というか、胃が痛いんだけど大丈夫か。

他にもお豆腐ケーキとか豆腐アイスとか作っていて、それはそれで美味しいものの、完全ベジタリアンにはなれないなー。
マックのクォーターパウンダー好きだしね(笑)。おいしいよね、あれ。さすがにダブルはまだ食べたことないけど。

こちらのレシピを参考に作った”チョコ風ベイクド豆腐ケーキ”。
上新粉→餅粉、メイプルシロップ→ブラウンシュガー+お水、菜種油→サラダ油に置き換えて作ってます。ざっぱー(笑)。
tofu.jpg

  1. 2009/02/12(木) 23:59:59|
  2. てづくりおかし
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